駅チカ秘蔵レストラン♡「kukai」(クーカイ)

アーモンドを体の前に抱えたクマが、緑色のブドウに体を預けて、シフォンケーキのトップを飾っています。
ここは「kukai」(クーカイ)。JR長野駅の善光寺口から徒歩10分。大通りをひとつ横道に入ったレストランです。

前回ディナーをしたときにいただいた無料サービス券をきっかけに、2度目の来店を果たしました。
店内は建物の2階にあるため、窓際の席からは広々と市内の景色を見渡すことができるようです。いい天気だなあ。
お冷やの入れ物はワイングラス。昼からアルコールを飲んでいるかのようです。ちょっとした背徳感が楽しい気持ちにさせます。

ランチメニューは、1500円均一の各種ランチセットと、1000円均一の各種「サービスランチ」が用意されています。
お料理のメインは、鶏肉、白身魚、パスタ、ピザで構成されているようでした。
すべてに前菜のサラダが組み込まれています。
ランチセットのほうは、シフォンケーキとドリンクがセットに含まれているようすです。
今回、シフォンケーキの無料サービス券を持っていたので、サービスランチを注文。
鉄板で提供されるチキン料理で、やわらかく、旨みたっぷり。粒マスタードの香味が鼻をくすぐります。

前菜のサラダも、小皿ではなく通常サイズのお皿でたっぷり大満足。
私が注文したものには、3種類のパンもセットに入っています。
一口サイズながら、焼き立てでさくさく。なかでもクロワッサンが群を抜いています。

追加で注文したブルーベリーティーは、こうばしいお茶の味わいなかに、ブルーベリーの甘やかな香りが
グラスのなかでさりげなく主張しています。甘すぎず、酸っぱすぎることもなく、食事のおともにオススメです。

そして今回、絶対に外せないのが、シフォンケーキ。
サービス券による提供とは思えないほどのボリュームでご登場。
もはや、普通のケーキサイズです。
しっとりした、甘すぎないパウンド生地のあいだに挟まれた生クリームはさらりとした味わい。
シュークリームのようにもったりしたクリームではなく、口の中でしゅわっと溶けてしまうような。
下敷きにしているイチゴソースの甘酸っぱさがたまりません。
トッピングのくまと、くまが抱えるアーモンドと、くまベッドと化しているぶどうを
大切にしつつ、満腹にもかかわらずシフォンケーキは瞬く間に口の中に消えていくのでした。

「kukai」、お友達とのおしゃべりタイムに、久々に会うあの人との大切な時間に、
大活躍してくれそうです。宴会プランも税込み2,000円から用意があるとか。
イチオシレストランに仲間入りです。

2018/09/05


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